莼菜。
莼菜：
睡莲科。多年生水生草本。茎细长。叶椭圆形，漂浮水面。嫩茎和叶背有胶状透明物。夏季开紫红色小花。在中国，产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省。嫩叶可作汤菜。
● 丝（絲）sī ㄙˉ
◎ 蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè）丝（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。
◎ 像丝的东西：铁丝。菌丝。肉丝。游丝。
◎ 细微，极小：一丝不苟。
◎ 绵长的思绪或感情：情丝。愁丝。
◎ 中国市制重量单位（一丝等于千分之一分）：丝毫（喻极少，极小，一点儿）。丝恩发（fà）怨（指极小的恩怨）。
◎ 公制长度单位，一米的十万分之一（亦称“忽米”、“道”）。
◎ 指弦乐器：丝竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。“竹”指管乐器）。
◎ 中国古代乐器八音之一。
● 莼（蒓）chún ㄔㄨㄣˊ
◎ 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。
◎ （蒓）